{"id":2419,"date":"2024-10-16T21:50:39","date_gmt":"2024-10-16T21:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/epio.org.ar\/endio-epio-2024\/?page_id=2419"},"modified":"2024-11-08T19:28:53","modified_gmt":"2024-11-08T19:28:53","slug":"sala-ii-sesion-de-trabajos-de-administracion-de-la-produccion-sistemas-de-calidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/epio.org.ar\/endio-epio-2024\/sala-ii-sesion-de-trabajos-de-administracion-de-la-produccion-sistemas-de-calidad\/","title":{"rendered":"Sala II – Sesi\u00f3n de Trabajos de Administraci\u00f3n de la Producci\u00f3n – Sistemas de Calidad"},"content":{"rendered":"\t\t
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Sesi\u00f3n de Trabajos de Administraci\u00f3n de la Producci\u00f3n – Sistemas de Calidad<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sala Virtual II – Mi\u00e9rcoles 16,00 a 17,30 hs.<\/span><\/h5>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Trabajo<\/td>T\u00edtulo<\/td>Autores<\/td>Resumen<\/td><\/tr>
1<\/td>Seguimiento de la implementaci\u00f3n de propuestas de mejora en una PyME agroindustrial<\/td>Luciana S. Santille, Adolfo E. Onaine y Mariela B. Ambr\u00fastrolo (UNMDP)<\/td>El objetivo de este trabajo es presentar un seguimiento sobre las acciones llevadas a cabo a partir de las propuestas resultantes del Mapeo de la Cadena de Valor futuro en una empresa pyme marplatense. La organizaci\u00f3n se dedica a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de fertilizantes de base org\u00e1nica. La metodolog\u00eda utilizada consiste en recoger informaci\u00f3n documentada, realizar entrevistas con informantes claves y en la observaci\u00f3n directa de los procesos. A pesar de la coyuntura econ\u00f3mica presente, que genera una fuerte distorsi\u00f3n de precios y disminuci\u00f3n de la demanda del mercado, se ha podido avanzar sobre la implementaci\u00f3n de las propuestas realizadas.<\/td><\/tr>
32<\/td>Dise\u00f1o de intervenciones organizacionales con enfoque sist\u00e9mico. Relevamiento y diagn\u00f3stico de un sistema de mantenimiento<\/td>Jos\u00e9 Francisco Zanazzi, Daniel Pontelli y Jos\u00e9 Lu\u00eds Zanazzi (UNC)<\/td>Las organizaciones que gestionan procesos de producci\u00f3n est\u00e1n sujetas a problem\u00e1ticas complejas. Para abordarlas es necesario dise\u00f1ar intervenciones que a menudo son dif\u00edciles de comprender y comunicar. Este trabajo propone una aproximaci\u00f3n sist\u00e9mica, multiparadigm\u00e1tica y multimetodol\u00f3gica para dise\u00f1ar acciones que permitan mitigar los impactos que las fallas tienen en los procesos, basada en los sistemas nocionales de Mingers. Por ello, se dise\u00f1\u00f3 un cuestionario semiestructurado con preguntas cr\u00edticas referidas a las vinculaciones de esos sistemas. Se trabaj\u00f3 en una empresa farmac\u00e9utica mediante entrevistas personales con los responsables del proceso bajo estudio. Se lograron avances fundamentales: los integrantes identificaron las causas de la problem\u00e1tica y acordaron la necesidad de realizar acciones para modificar la situaci\u00f3n no deseada.<\/td><\/tr>
33<\/td>Modelos de intervenci\u00f3n para adaptar sistemas de gesti\u00f3n de activos a los requerimientos de la Norma ISO 55001<\/td>Jos\u00e9 Francisco Zanazzi, Daniel Pontelli y Jos\u00e9 Lu\u00eds Zanazzi (UNC)<\/td>La productividad de las empresas refiere a la capacidad de la organizaci\u00f3n para usar racionalmente los recursos disponibles, lo que se relaciona directamente con mejorar la disponibilidad del equipamiento y su empleo eficiente. Actualmente se impone el paradigma de Gesti\u00f3n de Activos, con una visi\u00f3n m\u00e1s amplia sobre el cuidado de los equipos, como un asunto estrat\u00e9gico integrado de la organizaci\u00f3n. Este trabajo tiene como prop\u00f3sito explorar los factores que permitan trabajar bajo este nuevo enfoque y facilitar la implementaci\u00f3n de un Sistema de Gesti\u00f3n de Activos, aplicando la Metodolog\u00eda de Sistemas Blandos en un caso real. Como resultado, se definen las transformaciones necesarias para lograr este prop\u00f3sito y se presenta una propuesta para la integraci\u00f3n y mejora del mantenimiento.<\/td><\/tr>
54<\/td>Revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de literatura para la implementaci\u00f3n de la calidad 4.0 en la industria de embalajes sostenibles de aluminio<\/td>Fernanda Cristina Vilela (UNIFESP ITA), Mischel Carmen Neyra Belderrain (ITA) y N\u00edssia C. R. Carvalho Rosa Bergiante (UFF)<\/td>This article aims to analyze the interrelationships between problem structuring methods and the implementation of Quality 4.0 in the sustainable packaging industry. A systematic literature review (SLR) will be conducted following the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA 2020) protocol. The review adhered to PRISMA guidelines, including defining inclusion and exclusion criteria, conducting a comprehensive search in academic databases, and critically evaluating the selected studies. The findings indicate that, despite the growing interest in Quality 4.0, significant challenges remain, such as the lack of standardization, ineffective integration of advanced technologies, and a lack of specific studies on its application in sustainable aluminum packaging.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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